Es la que utiliza los cortes de carne clásicos en todo “asado”que se realiza en argentina. El asado de tira, el vacio o contrafalda de ternera, hechos a la brasa o en cruz y la molleja y la entraña, acompañados de chorizos criollos y morcillas a la brasa Y la clásica salsa chimichurri

Es la clásica barbacoa que contiene un amplio surtido de cortes para hacer a la brasa. Incluye butifarra, morcilla, pollo, cerdo, churrasco y cortes de Ternera.

A parte de las clásicas paellas de mariscos o mixta y la famosa fideua, realizamos platos de arroz exclusivos, como la paella de pollo con setas y verduras o la paella a la catalana, con costillas de cerdo y trozos de butifarra.

Es una variedad de cebolleta clásica de la zona de Valls, que se cocina a fuego vivo y se acompaña de salsa romesco. A continuación se sirve una barbacoa, especialmente de butifarra y cordero, que se complementa normalmente con un vino dulce.